Comer mal genera 8 billones de dólares en costos ocultos para los sistemas agroalimentarios

Un estudio de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) publicado este viernes confirma que los costos ocultos en los sistemas agroalimentarios mundiales ascienden a cerca de 12 billones de dólares al año. Alrededor del 70% de esa cantidad, 8,1 billones, se deriva de hábitos alimenticios poco saludables y se asocia con enfermedades no transmisibles, como las cardiopatías, los accidentes cerebrovasculares y la diabetes. El informe El estado mundial de la agricultura y la alimentación de 2024 expone el conjunto total de costos y beneficios asociados a la producción, la distribución y el consumo de alimentos, incluidos los que …

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Informan al Senado que la presidenta Claudia Sheinbaum Pardo participará en la Cumbre del G20

I El Senado de la República recibió un oficio de la Secretaría de Relaciones Exteriores, en el que se informa que la presidenta de los Estados Unidos Mexicanos, Claudia Sheinbaum Pardo, participará en la Cumbre de los Líderes del G20 en Río de Janeiro, Brasil, por lo que se ausentará de territorio nacional los días 17, 18 y 19 de noviembre de 2024. En el documento se subraya que la presidenta de México intervendrá en dos sesiones, la primera sobre la “Lucha contra el hambre y la pobreza”, y la segunda sobre la “Reforma de las instituciones de gobernanza global”. …

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La alimentación es un derecho humano: la ONU llama a trabajar para que todos lo ejerzamos

El derecho a la alimentación está reconocido en la Declaración Universal de los Derechos Humanos de 1948 como parte del derecho a un nivel de vida adecuado y fue consagrado en el Pacto Internacional de Derechos Económicos, Sociales y Culturales de 1966. Pero la larga data de su reconocimiento en la legislación internacional, que lo protege como el derecho de todos los seres humanos a alimentarse con dignidad ya sea produciendo su propio alimento o adquiriéndolo, no ha garantizado su ejercicio para todas las personas. En el Día Mundial de la Alimentación, celebrado cada 16 de octubre, la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura …

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Coahuila avanza en el combate de plagas en cultivos de Maíz, Trigo, Nueces e Higo

Saltillo, Coahuila de Zaragoza.- Para atender y contener las plagas y enfermedades que se presentan en diversos cultivos de Coahuila, la Secretaría de Desarrollo Rural (SDR), implementó el Programa Manejo Fitosanitario de Cultivos Básicos 2024. El titular del SDR, Jesús María Montemayor Garza, expuso que se trabaja en conjunto con el Comité Estatal de Sanidad Vegetal de Coahuila (Cesaveco); se aplican recursos del Estado, la Federación y los productores. Además de tener el Centro Reproductor de Organismos Benéficos (CROB), especializado en la producción de tres especies: Dos insectos, la crisopa (depredador eficaz en el control de pulgones que se presentan …

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Chihuahua, Ciudad de México y Quintana Roo tienen los precios más altos de la canasta básica, de más de mil pesos

Una tienda S-Mart en la ciudad de Chihuahua, una de Mega Soriana en Ciudad de México y una de Chedraui en Morelos fueron las únicas que presentaron precios de la canasta básica por arriba de los mil pesos, siendo los más altos del país, de acuerdo con el reporte Quién es Quién en los Precios de Productos de Primera Necesidad. En contraste, tiendas Bodega Aurrera en Querétaro y Chedraui en Cuernavaca tuvieron los precios más bajos de todo el país, de 748 y 759 pesos, en ese orden. Del 12 al 16 de agosto, el monitoreo de la Procuraduría Federal …

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Plantea presidenta del Senado una “revolución alimentaria”

La presidenta del Senado de la República, Ana Lilia Rivera Rivera, aseguró que nuestro país requiere una “revolución alimentaria”, que garantice el derecho humano a una alimentación sana por encima de intereses económicos, así como el bienestar de las familias mexicanas. La senadora Ana Lilia Rivera dijo lo anterior durante su participación en el foro sobre la “Ley General de la Alimentación Adecuada y Sostenible, derecho de todas y todos los mexicanos”, que se llevó a cabo en la explanada de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural. La legisladora advirtió que los verdaderos intereses del neoliberalismo en México se …

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Inflación: Los precios de los alimentos hilan en mayo el tercer mes consecutivo de alzas

Los alimentos ligaron en mayo el tercer mes consecutivo de alzas para colocar el índice de precios de la comida que elabora la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) 1,1 puntos, o 0,9%, por encima del nivel de abril, en 120,4 unidades. La FAO explicó que si bien los precios del azúcar y los aceites vegetales descendieron y los de la carne permanecieron estables, los cereales y productos lácteos subieron, causando la elevación del índice. La agencia aclaró que pese a ser el tercer repunte mensual al hilo, el indicador estuvo un 3,4% por …

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Cada vez más niños mueren de hambre en Gaza mientras Israel obstaculiza la entrada de asistencia

Cada vez más niños mueren de hambre en la Franja de Gaza mientras el ejército israelí continúa su ofensiva en Rafah y las autoridades siguen poniendo toda clase de obstáculos que impiden o demoran la entrada de ayuda vital para la población gazatí, denunciaron este viernes las agencias humanitarias de la ONU que operan en ese territorio palestino devastado por la guerra y el sitio israelí. La Oficina para la Coordinación de Asuntos Humanitarios (OCHA) destacó el riesgo de desnutrición mortal y hambruna entre las personas más vulnerables de Gaza e insistió en la urgencia de socorrerlos. El portavoz en Ginebra de OCHA, Jens …

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La industria vitivinícola tiene un potencial impresionante: Manolo

General Cepeda, Coahuila de Zaragoza; El gobernador Manolo Jiménez Salinas fue propuesto para coordinar la Comisión de Fomento a la Industria Vitivinícola de la Conferencia Nacional de Gobernadores, una vez que finalice la gestión del actual coordinador de la misma, Diego Sinhué Rodríguez Vallejo, gobernador de Guanajuato. Lo anterior, durante la reunión de dicha comisión que se celebró en el Viñedo Hacienda Florida y en la que participaron ambos mandatarios estatales, además, Salomón Abedrop López, presidente del Consejo Mexicano Vitivinícola y anfitrión del evento, así como funcionarios de Coahuila y Guanajuato, y representantes de estados como Querétaro, Aguascalientes, Baja California, …

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Con 783 millones de personas hambrientas, una quinta parte de los alimentos en todo el mundo van a la basura

Mientras un tercio de la humanidad se enfrenta a la inseguridad alimentaria, una quinta parte de los alimentos se tira a la basura (el equivalente a mil millones de comidas), según reveló el miércoles un nuevo informe de la Agencia de la ONU para el Medio Ambiente (PNUMA).  El Informe sobre el Índice de Desperdicio de Alimentos 2024 del Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente destaca que los últimos datos del 2022 muestran que se desperdiciaron 1050 millones de toneladas de alimentos. Alrededor del 19% de los alimentos disponibles para los consumidores se perdieron en el comercio …

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