Ante altas temperaturas, salud coahuila recomienda adecuado manejo de alimentos
Saltillo, Coahuila de Zaragoza.- Ante la presencia de altas temperaturas, la Secretaría de Salud de Coahuila emitió una serie de recomendaciones para el adecuado manejo y preparación de alimentos en establecimientos de comida y en el hogar. Roberto Bernal Gómez, Secretario de Salud, indicó que a través de la Subdirección de Regulación y Fomento Sanitario, en esta temporada de calor, se incrementan las visitas de inspección a fin de asegurar la calidad de los alimentos, para no poner en riesgo la salud de la comunidad. La presencia atípica del calor genera el riesgo de que los alimentos sean consumidos en …
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